Casa Paulino
Desde 1954
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68 Años en Alonso Cano
Era lunes 5 de julio de 1954 y la historia de Casa Paulino estaba a punto de comenzar
Fue una suerte y viajaba en el bolsillo de un hombre de 28 años. Paulino Ramos González, había nacido en Oco, una aldea pobre de Avila, y se había quedado en Madrid después de hacer la interminable mili en Ceuta, cambiando el frío de la sierra por la chaquetilla de camarero. Unos años atrás había empezado a trabajar en Lavapiés, en la taberna de su primo Zoilo, y se había echado novia en Jacinto.una casa de comidas de la calle Jacometrezo, a la vuelta del Capitol
Allí trabajaba una chica menudita con unos ojos preciosos, que se llamaba Francisca.